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Un sogno
coltivato da generazioni
L’Umbria è il posto in cui abbiamo scelto di mettere le radici e far crescere il nostro sogno. Cereali, olivo e vite sono al centro della sua produzione agroalimentare e del nostro lavoro, fin dalla nascita della nostra azienda. Grazie alle preziose materie prime di questo territorio abbiamo creato prodotti famosi per la loro qualità, nel pieno rispetto dell’ambiente circostante. Tutta la nostra passione è stata tramandata di generazione in generazione. Una pianta robusta coltivata nel tempo, le cui radici sono Lanfranco e Domenico, il fusto i rispettivi figli Pompeo e Roberto e i rami più giovani i nipoti Giampaolo, Marco e Cecilia.
Se possiamo sognarlo
possiamo farlo
Dall’Umbria all’Italia, dall’Italia al resto del mondo, abbiamo percorso un lungo cammino senza dimenticare chi siamo: una famiglia unita dal gusto per le cose genuine, innamorata della terra, capace di creare armonie di sapori inconfondibili.
Per le future generazioni sogniamo un mondo sempre più verde e pulito e mettiamo tutto il nostro impegno per trasformarlo in realtà portando avanti un’agricoltura biologica, senza l’uso di prodotti chimici per la concimazione e per i trattamenti antiparassitari e diserbanti. Un seme che speriamo possa germogliare per un numero sempre più grande di realtà agricole e, nel tempo, dare i suoi buoni frutti.
Il sapore dell’autenticità
La passione che mettiamo da generazioni nel lavorare materie prime eccellenti è la stessa di sempre, ma il nostro legame con la natura è sempre più forte: la terra ci dona i suoi frutti, il nostro lavoro è selezionarli e combinarli in modo sapiente nel pieno rispetto del territorio e della salute umana. Questa attenzione si riflette nel rispetto di chi sceglie i nostri prodotti e nella scelta di produrre oli extra vergine di oliva biologici certificati. È una responsabilità che siamo felici di assumerci per offrire la nostra qualità a chi vuole vivere a tavola esperienze dal sapore unico. Momenti di condivisione autentici, come il nostro olio.
Filiera Biologica
Coltivazione
I nostri oliveti vengono gestiti in agricoltura biologica, si presentano inerbiti naturalmente, questa è una pratica agricola che consente di limitare l’erosione del terreno.
Raccolta
La raccolta avviene al giusto punto di maturazione al fine di valorizzare tutte le caratteristiche organolettiche e salvaguardare concentrazioni più elevate di antiossidanti.
Spremitura
La nostra profonda tradizione artigianale e lo sviluppo tecnologico raggiunto nel corso degli anni ci permettono di estrarre il nostro olio biologico.
Confezionamento
La cura che mettiamo nel confezionare il nostro olio biologico riflette l’attenzione con cui lo produciamo.
